[모듬곱창에 곱창양푼이 면 끝이다!]
[카카오맵] 로타리곱창타운
주소 : 서울 은평구 연서로27길 20-17 1층 (갈현동)
http://kko.to/6rwNrN0gve
영업시간 : 월~금 16:00~24:00 / 토~일 14:00~24:00.
연락처 : 02-6368-7774.
[ 오늘은 곱창이 땡기니까! ]
오늘은 곱창이 땡기는 날이다. 집 근처, 연신내 로데오거리 안의 식당 중에서 한군데를 찾아봤다. 그 중에서도 우리의 관심을 끈 집은 여기다. ”로타리 곱창 타운“.
식당의 외부 사진은 없다. 배고파서 찍을 겨를도 없이 바로 입장부터 했다. 오다가다 본적은 있었지만 직접 먹어보는건 처음이다. 항상 사람이 가득가득 차 있어서 맛있는 집 일꺼라고는 생각하고 있었다. 오늘도 식당 안은 거의 꽉 찬 상태.
메뉴부터 슥~ 스캔을 하고나서, 바로 주문을 한다. 우리는 ‘550g스페샬셋트‘로 주문했다. 곱창 모듬구이랑 과 곱창 양푼이가 나온다.
[ 곱창 양푼이만 있어도 완벽함 ]
모듬구이가 나오기 전에 곱창 양푼이가 나온다. 뜨끈한 국물 너무 좋아하는 사람이라 기대가 된다. 버너에 양푼냄비를 팔팔 끓여준다. 빨간 국물로 얼큰해보이는 비주얼에 곱창과 양등 건더기들도 푸짐한 편이다. 이것만 있어도 소주 은주로 뚝딱일것같다.
양푼이가 팔팔 끓어갈 때 쯤 밑반찬들도 다 나오고, 기본으로 육회까지 나온다. 소주를 시키지 않을수가 없는 조합이다. 기본으로 나오는 육회지만 맛은 훌륭하다. 메인 나오기 전부터 술이 술술 들어간다.
[ 메인메뉴는 곱창모듬구이 였다! ]
소주를 홀짝 홀짝 마시다보니 드디어 메인메뉴인 모듬곱창이 나온다. 각종 내장류와 함께 부추, 감자, 버섯, 양파 등등 잘 어울리는 조합으로 한가득 나온다. 돼지 내장류, 부속고기 이런걸 평소에도 좋아하는데, 진짜 술도둑이다. 내 소주병에 소주 누가 다 마신거냐 정말.
양대창, 곱창, 양, 염통,,,, 맛있는게 너무많다 ㅠㅠ
모듬구이를 구워가면서 야채들의 숨이 죽으니 양이 살짝 적은가? 싶었는데, 곱창양푼이와 육회를 먼저 먹어줬더니 생각보다 배가 너무 부르다. 전혀 모자르지 않은 양이 었다. 모듬구이는 맛도 아주 좋다. 양파와 감자가 익어가면서 풍미도 좋고, 함께 먹으면 식감도 아주 굳이다. 소주도 계속 한잔 두잔 홀짝홀짝 넘어어간다.
술과함께 모듬구이를 다 먹어갈 때 쯤 되니까 배가 터질것같은 포만감이 느껴졌다. 하지만 이때가 볶음밥을 주문할 타이밍이다. k후식은 볶음밥이다. 무조건 시켜야 한다. 마치 김치볶음밥과 같은 비주얼의 밥 한덩이가 치즈와 계란물 위에 올라간 채로 내어 주신다. 버너에 다시 불을 키우고 밥을 볶아주면 된다. 계란물이 슬슬 익어갈때쯤 밥과 함께 섞어준다. 볶음밥이 거의 다 익어갈때 쯤 냄비에 넓게 고루 펴주며 살짝 눌어붙게 익혀준다. 당연히 맛이 없을수가 없다. 탄수화물이 들어가줘야 술도 더 잘 들어가는 느낌이다.
[ 마무리는 볶음밥이 어니였다. 해장라면이 있었다 ]
볶음밥이 끝일 줄 알았지만, 메뉴판에 있는 해장라면은 도저히 그냥 지나칠 수 없다. 이때는 이미 배가 진짜 많이 불렀다. 하지만 라면도 진짜 많이 먹고싶었다. 곱창 양푼이로 시작하고 라면으로 마무리! 국물로 시작하고 국물로 마무리하는 수미상관의 먹부림이다. 콩나물 듬뿍 들어간 해장라면이라서 술을 많이 마셔도 된다. 마지막에 해장시켜준다. 물론 술이 안취하는건 아니다. 그냥 기분이 안취할것 같은 느낌이다 ㅋㅋ
식사를 거하고 아주 맛있게 먹고나서 계산을 하러 가볼까~ 하면서 벽을 보니 곱창의 효능이 붙어있는걸 봤다. 이렇게 보면 우리나라 음식중에 몸에 안좋은게 없다. 어떤 메뉴던 간에 우리몸에는 다 효능이 좋은거다. 그중에서도 ”정력과 기운을 복돋워 준다“는 말이 눈에
들어온다. 오늘 먹을거로 치면 충분히 복돋워준거 같다 ㅋㅋㅋ
[ 마무리는 “금별맥주”]
곱창집을 나오면서는 술을 너무 적당히 마신건지 딱 한잔만 더 했으면 좋겠단 생각이 든다. 연신내 로데오거리 쪽으로 오다보니 “금별맥주” 가 보인다. 간단하게 맥주한잔 하기 딱 좋을 분위기다. 역전할맥이나 청년맥주 정도의 느낌 ?
안주도 적당히 다양하고 가격대도 갠춘하고 사람도 많다. 그런데 이날 날씨가 진짜 너무 추웠다. 사람이 많았어도 가게의 한쪽 테라스부근의 자리는 찬 기운이 강했다. 별도로 난방기를 켜 두었지만 냉기가 쉽게 사라지진 않았다. 추운 날씨만 아니였으면 매장에서 더 오래 마시다가 집에 왔을것같다. 날씨때문에 좀 아쉽긴 했지만 편하고 가볍게 한잔 하기에는 더할나위 없이 좋을 맥주집이었다.
[카카오맵] 금별맥주 연신내점
주소 : 서울 은평구 연서로29길 14-6 (갈현동)
http://kko.to/DJrZ7LC1Y9
영업시간 :
월~목 16:00~04:00.
금 : 16:00~05:00.
토 : 15:00~05:00.
일 : 15:00~04:00.
전화 : 02-395-5550
⭐️instagram : @muk_cha_muk_cha
https://www.instagram.com/reel/Cmopo6jpVId/?igshid=MDJmNzVkMjY=
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